固體材料的水吸附性能是決定其貯存，穩定性，工藝和應用性能的重要因素。許多天然和人工制造材料通常需要測量并了解其水吸附性能。傳統的測量方法是將樣品置于穩定相對濕度的飽和鹽溶液的密封瓶中，定期稱重這些樣品直到達到平衡。然而，這種人工方法具有很多不利因素，包括：

　　1.樣品達到平衡需要的時間長（數日甚至數周），需要較多的樣品量（10-100g）來補償分析平衡的不準確性。

　　2.為消除測量誤差，需定期從樣品倉中取樣品稱重，而這又造成額外的質量損失或增加，導致測量誤差。

　　3.無法實時監測水分吸附/脫附增加減少的動力學，限制了這些靜態測量方法的使用。

　　4.過長的平衡時間和處于各種實驗室溫度和濕度中造成霉菌的形成或其他樣品污染。

　　5.高密集的勞動量不僅耗費時間也增加操作成本。

　　而蒸汽吸附儀可測試材料對水蒸氣、有機蒸汽及各種氣體的吸脫附量、吸脫附速度等參數；在真空重量法蒸汽吸附儀中，為多站儀器，可支持1-8個分析站的同時分析，適用于對多種材料吸附性能進行研究開發的科研單位和企業用戶，由于其*的優勢，重量法儀器在世界各地的實驗室均有廣泛的應用。